Der Klimateller: Unsere Zukunft auf dem Teller – Wie gestalten wir unsere Ernährung von morgen? | Judith Busch

Der Vortrag „Der Klimateller“ mit Judith Busch, Koordinatorin des Ernährungsrats Oldenburg, möchte Veränderungen zu einem nachhaltigen und fairen Konsum im Ernährungsbereich erörtern. Was passiert aktuell in Oldenburg und was muss politisch noch passieren, um soziale und klimagerechte Ernährung möglich zu machen? Hierfür werden die Auswirkungen unseres Ernährungssystems und der industriellen Landwirtschaft beleuchtet – auf unser Klima, unsere Umwelt und auf unsere Mitmenschen. Ein Schlaglicht wird auf das Thema Nahrung als Menschenrecht geworfen und ein Fallbeispiel zur Verletzung des Menschenrechts auf Nahrung in Brasilien, bei dem Deutschland eine zentrale Rolle spielt, wird vorgestellt. Veränderung ist möglich!

Judith Busch ist Koordinatorin des Ernährungsrats Oldenburg und Vorstandsmitglied von FIAN Deutschland. Die internationale Menschenrechtsorganisation kämpft für die weltweite Verwirklichung des Rechtes auf Nahrung.

Die Veranstaltung findet an der Universität Oldenburg in Raum A01 0-008 statt.